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いい(11)に(2)ほんしょ(4)くで本日和食の日

      2015/12/11

こんにちは。Kaoriです。

みなさま、ご存知でしたでしょうか。今日、11月24日は「和食の日」なんだそうです。

「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」と読む語呂合わせで、

一般社団法人和食文化国民会議 が制定。だそうです。

私は全然知りませんでした~(^_^;)

この日に合わせて、全国の小学校等の2000校が給食メニューを和食にするという
ニュースがありました。(初の試みだそう。)
日本が世界に誇る第五の味覚“うま味”を、和食献立の中の汁物を“だし”が感じられる
すまし汁等にして和食について考えるきっかけ作りとしていきたいのだそう。

我が家の長女の小学校が対象校かどうかはわかりませんが、お子さんと
今日の給食は「すまし汁」だった~??(#^.^#)と会話ができそうですね。

和食は、ユネスコの無形文化遺産に登録されて3年目になるので各ご家庭でも
和食を大事にこども達にも伝えることができるといいですね。

今日の献立メニューを考えなおさなきゃ(笑)
一汁三菜なかなか難しいかと思いますが今日ぐらいは・・・(笑)

余談ですが、今日の和食の日に合わせて、東京スカイツリーで
「炊き込みご飯」、「お鍋」、「卵かけご飯」の3種類の新しいライティングを点灯しているようです。

『秋から冬を感じさせる「炊き込みご飯」、「お鍋」の和食メニュー2種類をテーマに、「色どり」、「盛り付け」、「美味しそうな雰囲気」をライティングデザインで表現します。また、毎正時および毎30分時には、日本人になじみのある「卵かけご飯」をイメージして、「卵を割って落とす・醤油をかける・箸で混ぜる」といった様子から「ごちそうさま」までを表現した動きのある演出を行います。』(東京スカイツリーPR)と、なかなかの凝りようです。本日24日までなのでお見逃しなく。

だそうです。(#^.^#)

「炊き込みご飯」、「お鍋」「卵かけご飯」のライティングってどんなのでしょうね・・・

もっと、和食の日が浸透しますように(#^.^#)

 

今日のシェアがどなたかの役に立ちますように

Kaori

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